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92, cours Jean Jaurès, GRENOBLE
04 76 96 77 04
Petit restaurant intimiste du quartier de l'Estacade où l’on cuisine les produits du marché à tendance bio et locavore.
La cuisine joue l’alternance poissons-viandes en plats du jour et associe, à la carte, les déclinaisons de foie gras, poissons, volailles et pièce du boucher.
Ambiance chaleureuse et conviviale.

Carte et spécialités

QUELQUES PLATS AU FIL DES SAISONS
 
Tarte fine de chèvre bio au romarin et au miel
Faisselle de chèvre bio de Delphine en cervelle de canut
Saumon confit et lentilles béluga bio aux herbes en salade tiède
Poisson au caramel d'ail
Foie gras et pain d'épices
Crevettes sauvages marinées au gingembre et au miel
Thon rouge pané aux graines de lin sésame et pavot
Cassolettes de ravioles de la mère Maury
Suprême de pintade à la vallée d'auge
Dessert (6 €)
Café gourmand (7 €)

Producteur

La Ferme d'almalthéia
Quartier La Combe
26410 BOULC
Propose des produits fermiers issus de l’agriculture biologique : fromages de chèvres, farine de céréales (blé, avoine, orge, seigle et petit épeautre), lentilles, noix. La ferme située dans le Haut Diois dispose également d ‘un gîte...

Ouverture


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