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9, boulevard Gambetta, GRENOBLE
04 76 46 63 64
Un assemblage très réussi de cuisine moderne et traditionnelle aux arômes et saveurs du Sud de l’Italie. Cuisine et desserts originaux faits maison, accompagnés d’une très belle carte des vins.
Vivement recommandé.

Carte et spécialités

SPÉCIALITÉS AUTOMNE/HIVER
Melanzana al Forno : aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarelle
gratinée au four
Risotto del Mare : Risotto aux asperges vertes, noix de Saint-Jacques
juste snackées à la plancha
Cassolette du Chef : queues de gambas et d’écrevisses, julienne
de légumes, velouté de poisson en robe de pâte feuilletée
SPÉCIALITÉS PRINTEMPS/ETÉ
Rouleaux de printemps à l’Italienne : Feuilles de riz garnies de légumes
grillés, roquette, mozzarelle, tomate séchées arrosés de pesto
Tartare à l’Italienne : Tartare de boeuf aux olives noires, oignons rouges,
tomates séchées liées à l’huile d’olive
Noix de Saint-Jacques à la Pancetta : Noix de Saint-Jacques snackées
à la Plancha sur purée de cèleri, Pancetta grillée
UNE BELLE SÉLECTION DE VINS
Très belle carte des vins dont le célèbre Vin de paille du lac de Garde
et la cuvée spéciale Montecucco vieillie en fût de chêne qui lui donne
son goût particulier fumé
TOUTE L’ANNÉE / SUR PLACE OU À EMPORTER
Panzerott’ : spécialités d’Italie du sud en chausson à la pâte moelleuse
et croustillante déclinés de plusieurs façons
Recommandation du chef : celui garni de jambon à la truffe noire
est à découvrir absolument !