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8 rue Docteur Schweitzer, SEYSSINS
04 76 21 62 61
La cuisine aux produits de saison, raffinée et régulièrement repensée par Stéphane Bégué, est accompagnée d’une très belle carte des vins.
 
D'un côté, une salle cosy aux beaux volumes permet une dégustation sereine et en toute intimité, de l'autre, la terrasse joue les intermèdes ensoleillés à la belle saison.
 
Les trouvailles tant culinaires que vinicoles sont à la hauteur du rendez-vous des Gourmets.

Carte et spécialités

SPÉCIALITÉS
 
Carpaccio de magret de canard fumé, huile de cacahuètes torréfiées
et glace au roquefort : 15€
Mousseline de féra du Léman en galet, sauce vierge
et ses condiments : 15€
Les ravioles de Royans, crème de chorizo : 15€
Tajine de poisson du marché, pétoncle et crevettes,
crumble amande coriandre : 20€
Noix de Saint-Jacques panées aux graines de sésame, beurre au vinaigre
balsamique blanc : 29€
Suprême de poulet du Trièves aux légumes d’été, façon wok, écrevisses
et sauce barbecue fumée : 20€
Filet de boeuf poêlé aux morilles : 28€
Nougat glacé au thé parfumé et fruits rouges, tuile croustillante
aux céréales : 9,50€
Pyramide de chocolat « Maison Bonnat » en rubannaise et rose
des sables, glace chocolat blanc gingembre : 10,50€

 

Ouverture


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Plan d'accès