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95 rue Saint Laurent, GRENOBLE
04 76 292 292
 
Un concept original de table d’hôtes, propice aux échanges et à la dégustation. Nathalie Coranti cuisine avec amour, accueille avec un soin délicat et partage avec passion. Un menu unique, sur mesure, à base de produits frais. Une ambiance chaleureuse dans un quartier transformé à (re)découvrir. N’oubliez pas de réserver.

Carte et spécialités

 
SPÉCIALITÉS
Panna cotta à l'ail des ours
Bisque d'écrevisses, émulsion au parmesan
Cromesquis de boudin noir, pommes
safranées et petits légumes confits
Filet de bar au beurre noisette
En chaud à la crème d'ail
Ballotine de volaille aux cèpes
Poire pochée à la vanille bourbon, gelée
d'hibiscus
Crémeux citron-basilic, meringue et biscuit
à l'huile d'olive
Mousse à la châtaigne et brunoise de fruits
exotiques

Producteur

Les Agneaux d'Amandine
Ferme les Plantas
38710 MENS
« Bergère depuis 20 ans sur un troupeau de brebis en transhumance, j'élève 300 brebis et leurs agneaux dans mes prés (...

Recettes

Prévoir un bulbe par personne
Bien laver les bulbes, puis ôter les tiges et la base
Mettre les barbes de côté pour la décoration...
En savoir plus  

Ouverture


midi

soir
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mar
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Plan d'accès