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Place des Tilleuls, GRENOBLE
04 76 54 53 84

Cuisine de saison bio avec une prépondérance végétale, quelques notes de l'Europe de l'Est. Des accords de couleurs et de textures pour réunir le beau, le bon et le sain dans des assiettes harmonieuses et généreuses.

Carte et spécialités

SPÉCIALITÉS

Les trois grandes assiettes composées : du chaud, du froid, du cru et du cuit, différentes textures et températures dans ces assiettes équilibrées, aux saveurs distinctes, juxtaposées.

  • Végétarienne 14,50 €
  • Poisson vapeur 15,50 €
  • Delikatessen 15,50 €
  • Assiette frugale végétarienne du jour 11,50 €
  • Brunch : Petit-déjeuner - buffet, complet, salé et sucré 22 €


1er samedi et 1er dimanche du mois de 10h30 à 14h30, sur réservation

Autres dates possibles pour groupes à partir de 12 personnes 

LES ATELIERS CUISINE, SELON LES SAISONS

Déclinaison d'un produit (ou d'une famille de produits) de l'entrée au dessert : légumes-racines, cucurbitacées, tomate, aubergine Lasagnes de légumes, pains d'épices, le pavot en préparations sucrées... (durée environ 3h) 42 € 

Recettes

1 / Mixer le tofu avec sel, poivre, filet de citron pour obtenir une consistance crémeuse mais ferme. Réserver.

2 / Mixer deux à quatre bouquets de roquette avec le mélange d'huiles de...

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Ouverture


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