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122, cours de la Libération, GRENOBLE
04 76 70 81 16

SITUÉ AU LYCÉE DES MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE ET DU TOURISME.

Propose aux particuliers et aux CE des modules de cuisine gastronomique.

Carte et spécialités

SOIRÉES PÂTISSERIE-BOULANGERIE
À THÈME AU CLOS D’OR
de 17h30 à 21h30, 64 €
Chaque thème comporte la connaissance des produits, l’utilisation des techniques, la démonstration, la manipulation et

la dégustation.
- Dessert autour de la noix
- Prince, Granolas, cookies, mikado
- Saint-Honoré
- Viennoiseries, techniques du feuilletage

SOIRÉES CUISINE À THÈME À LESDIGUIÈRES Coursde17hà21h,64€
Chaque thème comporte la connaissance des produits, l’utilisation des techniques,

la démonstration, les différentes cuissons,
les règles de dressage à l’assiette, la dégustation des plats avec accords mets et vins
- Le gibier
- La cuisine de la mer
- La cuisine exotique
- Saint-Jacques et foie gras

Possibilité de réserver des soirées à la demande (max. 12 pers.)
Bons cadeau
Journées ou soirées pour comités d’entreprise jusqu’à 120 personnes (soirée master chef) 

Ouverture


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soir
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Plan d'accès