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24 bd de la Chantourne, LA TRONCHE
04 76 54 49 73
Un restaurant ouvert uniquement le midi et une brasserie aux petits box intimistes ouverte midi et soir.
 
Une cuisine traditionnelle du marché avec chaque jour plusieurs plats du jour. Les Trois Dauphins, 3e génération du nom, conserve ses spécialités incontournables de poissons et de fruits de mer complétées par un vaste choix d'huîtres et crustacés en provenance du vivier sur place.

Carte et spécialités

SPÉCIALITÉS AU FIL DES SAISONS
 
Salade de poulpes aux agrumes 14€
Salade d’artichaut violet cru, copeaux de parmesan 14€
Tartare de saumon, avocat, tomate, courgette, coriandre, gingembre 15€
Œufs brouillés aux truffes fraîches 15.50€
Cassolette de champignons frais des bois 12.50€ à 20€
Huîtres, bulots, crevettes, coquillages, crustacés de 12€ à 20€
Foie de veau à la provençale 20€
Rognon de veau entier grillé 22€
Tartare de bœuf minute 18.50€
Escalope de veau à la milanaise 20€
Bavette ou entrecôte Black Angus 18€ à 26.50€
Dos de cabillaud vapeur émulsion romarin 18€
Pavé de saumon aux ravioles du Dauphiné 20€
Thon Akami juste rosé, tomate basilic 20€
Risotto de gambas 25€
Sole meunière préparée 28.50€
Tarte Tatin aux pommes 9€
Ambassadeur 8.50€
Coupe ardéchoise 9€

Ouverture


midi

soir
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
dim

Plan d'accès