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Route départementale 34, ROISSARD
04 76 34 29 70

Situé au cœur du Trièves, cette enseigne originale vous propose une cuisine traditionnelle issue de produits frais et de qualité. Plutôt table d’hôtes que restaurant, la cuisine vous est servie dans une salle voûtée ornée de multiples trophées et dotée d’une large cheminée.

À condition de réserver 48h à l’avance, vous pouvez déguster le plat que vous aurez choisi. Un concept original autour de gibiers, poissons des rivières ou plats mitonnés longuement tels pot au feu, cassoulet... 

 

Carte et spécialités

SPÉCIALITÉS
 
Lièvre à la Royale
Escargots aux noix
Gigot d’agneau en croûte
Noix de veau aux morilles
Les poulardes en demi-deuil
Filet de truite en gelée au thym et citron
Tête de veau
Pâté en croûte Richelieu
Foie gras truffé en terrine et figues confites
Pavé de cerf aux truffes
Le pain et toutes les pâtisseries sont faites maison et cuits au four à bois.
Tarte briochée aux poires à la crème d’amande Tarte Tatin
Forêt noire

Ouverture


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